Suche in

»Tom Almhütte« wird ausgezeichnet.

»Tom Almhütte« wird ausgezeichnet.
Foto beigestellt
Home News Gourmet Restaurantguide 2023: Den Bierkultur-Award erhält »Tom Almhütte«

Restaurantguide 2023: Den Bierkultur-Award erhält »Tom Almhütte«

Restaurantguide 2023
Bier
Österreich
Auszeichnung

Am Hochkönig in Maria Alm wurde auf 1.500 Meter vollmundiges »Eder braufrisch« verköstigt. Im Rahmen der Falstaff Restaurantguide-Präsentation 2023 wurde der Bierkultur Award verliehen, präsentiert von Gösser.

Redaktion,
27.03.2023

Während die Weine der Topwinzer längst die unsäglichen Shots an den alpinen Tresen abgelöst haben, sah es für die Bierkultur im Winter oft düster aus. Einen Lichtblick stellt dabei das poppige »Alpine Craft Festival« im Skigebiet Hochkönig dar – und Tom Eder ist seit Beginn an dabei. Denn neben schrägen persönlichen Outfits und dem un­nachahmlichen Dekor der Almhütte schlägt sein Herz für Hopfen und Malz.

Selbst die keineswegs einfachen Rahmenbedingungen auf 1500 Meter Seehöhe in Maria Alm schreckten den Gastro­nomen nicht davon ab, eine neue Tankbier­-Anlage zu in­stallieren. Damit zischt das Hausbier namens »Eder braufrisch« dank minimalem Sauerstoff­-Kontakt noch besser. Parallel gibt es im Pinzgau natürlich auch Weißbier alias »a Hoibe«, direkt aus der Brauerhochburg Weihen­stephan zu Bayern.

Natürlich muss für den Genuss-­Impresario auch die Glas­kultur für die edlen Gerstensäfte immer stimmen. Oder, wie der Hausherr – natürlich mit Mops an seiner Seite – selbst sagen würde: »Gut, besser, Eder.«

RESTAURANTGUIDE 2023

 

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema

Die Besten

Sonntags geöffnet – Restaurants in Wien Die besten Cafés in Tirol Die besten Streetfood-Lokale in Tirol Rotweinguide 2021: Die besten Weine aus Wien Die besten Restaurants in Zell am See in Salzburg
Pinot Noir: Top-Weine 2012 aus Rheinland-Pfalz in Deutschland Sauvignon Blanc: Top-Weine 2018 aus Frankreich »Sizilien«: Weine aus Italien Top-Weine 2018 aus Rheinland-Pfalz zum Preis 15 - 20 € Cabernet Sauvignon: Top-Weine 2010 aus USA
Die Besten aus »Falstaff Restaurantguide 2020« Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Kroatien Sonntags geöffnet – Restaurants in Nizza Sonntags geöffnet – Restaurants in Niederösterreich Top 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Hessen
Die besten ★★★★-Weingüter in der Region Burgenland Die besten Streetfood-Lokale in Zürich Die besten ★★-Weingüter in der Region Kanton Waadt Die besten Bars in Großbritannien 16 Top-Weingüter aus Apetlon