Ob direkt am Bodensee oder idyllisch an einem Bergsee gelegen – Vorarlbergs Wasser-Restaurants bieten nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch traumhafte Ausblicke. Wir zeigen die besten zehn Adressen.
Die Kombination aus Gastronomie und Lage am Wasser ist in Vorarlberg keine Seltenheit. Entlang des Bodensees, an Flussufern oder in unmittelbarer Nähe kleiner Seen haben sich zahlreiche Restaurants angesiedelt, die nicht nur mit ihrer Küche, sondern auch mit ihrer Umgebung punkten.
Ursprünglich Rastplatz für Arlberg-Reisende, ist das traditionsreiche Hotel »Die Krone von Lech« heute eine Gourmetadresse mit Weltruf. In der »Krone-Stuben« direkt am schönen Lech steht Küchenchef Thomas Hammerschmid am Herd. Die Pfefferkorns, Gastgeber in fünfter Generation, schaffen dabei den seltenen Spagat zwischen alpiner Noblesse und herzlicher Bodenständigkeit.
Am Ufer der Vitalquelle Gauenstein gelegen, verbindet das »Hotel Vitalquelle« in Schruns naturnahe Entspannung mit kulinarischem Anspruch. Küchenchef Damir Srsa setzt auf eine kreative Küche, die weit über regionale Grenzen hinausblickt: Asiatische Garmethoden treffen hier auf heimisches Rind, orientalische Würze auf Montafoner Gemüse. Die Atmosphäre im familiär geführten Resort ist dabei ebenso entspannt wie professionell.
Ein Abendessen an Bord eines historischen Schiffs, das nicht nur durch seinen nostalgischen Charme, sondern auch durch kulinarische Klasse überzeugt. Beim sogenannten »Captain’s Dinner« erwartet die Gäste ein mehrgängiges Menü aus der Küche von Heino Huber – einer der bekanntesten Köche der Region. Während das Schiff über den Bodensee gleitet, begleitet vom warmen Licht der Abendsonne, nimmt sich der Kapitän persönlich Zeit, führt durch die Route und sorgt für eine intime, maritime Atmosphäre.
Direkt am Ufer des Bodensees, mit Blick auf das geschäftige Treiben im Bregenzer Hafen, lädt »Chen’s Dining Bar« zu einer kulinarischen Reise ein, die asiatische Kochkunst mit westlichen Einflüssen vereint: Von klassischem Sushi über aromatische Mapu-Tofu-Variationen bis hin zur knusprigen Pekingente – die Küche setzt auf authentische Aromen und fein abgestimmte Zutaten, sei es drinnen oder auf der Seeterrasse.
Am Ufer des Bodensees in Lochau gelegen, vereint das »Restaurant Vju« im Seehotel am Kaiserstrand eindrucksvoll die Ruhe der Natur mit kulinarischer Raffinesse. Zwischen internationalen Klassikern wie Rumpsteak und regionalen Spezialitäten wie Schlutzkrapfen zeigt die Küche unter der Leitung des mehrfach ausgezeichneten Chefkochs eine besondere Handschrift. Die Atmosphäre: stilvoll, aber entspannt – ob beim Feinschmecker-Frühstück, einem leichten Lunch oder dem Abendessen mit Blick auf den Sonnenuntergang über dem See.
Direkt am Ufer des Bodensees gelegen, vereint das »Fischerheim am Schleienloch« in Hard bei Bregenz authentische Küche mit maritimem Charme. Was einst als Geheimtipp galt, hat sich längst als feste Größe unter Vorarlbergs Restaurants am Wasser etabliert. Im Mittelpunkt stehen frische Fischgerichte aus dem See, die Küchenchef und Inhaber Darko Moser mit großer Sorgfalt zubereitet.
Im »Pier 69« in Bregenz trifft internationale Küche auf lässige Seestimmung. Direkt am Ufer des Bodensees gelegen, serviert das urban gestaltete Restaurant Gerichte von ganzem Fisch über hochwertige Steaks bis hin zu kreativen, veganen Optionen. Dabei stehen Herkunft und Qualität der Zutaten klar im Fokus. Besonders stimmungsvoll wird es bei Sonnenuntergang – ein guter Moment, um einen der ungewöhnlichen Drinks auf der Karte zu probieren.
Am Ufer eines idyllischen Forellenteichs im Montafon liegt das »Fischerstöbli« – ein Restaurant, das nicht nur mit seiner Lage punktet, sondern auch mit seinem rustikal-gemütlichen Ambiente und einer Küche, die Frische zur obersten Priorität macht. Auf der Speisekarte stehen Fischspezialitäten aus dem eigenen Teich, aber auch saftige Steaks und bodenständige Klassiker, die saisonal abgestimmt sind. Besonders beliebt ist die kräftige Fischsuppe, ein echter Geheimtipp unter Stammgästen.
In bester Lage, direkt am Platz der Wiener Symphoniker in Bregenz, bietet das »Buehnedrei« nicht nur einen beeindruckenden Blick, sondern auch eine ebenso überzeugende Küche. Seit Jahren wird hier auf konstant hohem Niveau gekocht – was die treue Stammkundschaft ebenso wie gelegentliche Besucher:innen gleichermaßen schätzen.
Direkt an der Bregenzer Seepromenade gelegen, zählt das »Wirtshaus am See« zu den festen Größen unter den Restaurants am Bodensee – und das aus gutem Grund. Die Lage könnte kaum eindrucksvoller sein: Nur wenige Schritte vom Wasser entfernt, lädt das traditionsreiche Haus mit Blick auf den See und die Festspielbühne zum Verweilen ein. Kulinarisch setzt man auf bewährte Hausmannskost – der Zwiebelrostbraten gilt unter Stammgästen als Highlight der Karte.
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