The Duc Ngo entwickelte zusammen mit The Singleton vier spannende Food-Pairings

The Duc Ngo entwickelte zusammen mit The Singleton vier spannende Food-Pairings
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The Singleton Whisky und Starkoch The Duc Ngo starten exklusive Partnerschaft

Die Welt des Genusses ist um eine Attraktion reicher: Zusammen mit dem renommierten Berliner Koch und Gastronom, The Duc Ngo, möchte The Singleton Whisky Erlebnisse schaffen, die den erstklassigen Geschmack von Single Malts für alle zugänglich machen.

The Duc Ngo, ein herausragender Name in der europäischen Kochszene, eroberte mit seiner unkonventionellen asiatischen Spitzenküche die Gaumen der Welt. Mittlerweile betreibt der Starkoch 14 Restaurants, vom »893 Ryōtei« oder »Funky Fish« in Berlin bis zum »Club L'indochine Restaurant« in Saint-Tropez. Zusammen mit The Singleton Whisky entwickelte er nun vier Signature Serves, die die Finesse beider Parteien unterstreichen. So zum Beispiel der Drink »Red Velvet«, der auf ein Dessert mit Rote Beete und Schokolade abgestimmt wurde. Alle »The Singleton x The Duc Ngo« Food-Pairings und Rezepte finden sich übrigens online.

Red Velvet

beigestellt
  • 5 cl The Singleton of Dufftown 12 YO
  • 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 1,5 cl Himbeersirup
  • 0,5 cl Haselnusslikör
  • 0,5 cl Kaffeelikör

Zubereitung:
Einen Tumbler mit Eis füllen, alle Zutaten im Glas aufbauen und umrühren. Mit Schokolade-Pinselstrich am Glas garnieren.

Der Auftakt der Partnerschaft wird außerdem von einem Gewinnspiel begleitet: Auf die glücklichen Gewinner wartet ein Dinner im exquisiten »Le Duc Salon« in Berlin. Das Abendessen wird in Form eines 4-Gänge-Menüs mit den entwickelten Rezeptkombinationen serviert. Weitere Informationen zum Gewinnspiel gibt es hier.


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Alexander Thürer
Alexander Thürer
Autor
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