Von geschichtsträchtigen Kaffeehäusern bis hin zu charmanten Cafés: Falstaff kennt die besten Adressen.
Wie in jedem anderen Bundesland gehört Kaffee auch in der Steiermark zum Alltag, nicht nur als Heißgetränk in der Früh, sondern auch einfach als kurze Auszeit. Auch die Steiermark hat versteckte Juwelen der Kaffee-Szene, die zum Austausch anregen oder zum Entspannen einladen, frischen Melange anbieten oder mit hausgemachten Mehlspeisen bestechen. Die Top 5 der Cafés in der Steiermark bietet eine Mischung aus allem.
Das Café am Opernring in Graz war schon vor vielen Jahrzehnten ein beliebter Treffpunkt – für Denker:innen, Künstler:innen und Genießer:innen gleichermaßen. Heute, rund 150 Jahre später, zeigt sich das traditionsreiche Haus als moderne Brasserie verbindet es stilvoll Geschichte mit zeitgemäßem Genuss. Neben einem vielfältigen Frühstücksangebot – von Eierspeisen und Pancakes bis hin zu Brötchen und Bowls – erwartet Gäste eine abwechslungsreiche Speisekarte mit täglich wechselnden Mittagsmenüs, Fischgerichten und einem eigens kreierten »Bühnen Graz Menü«. Aber auch Kaffee-Kreationen und Mehlspeisen erwarten Gäste in dem Café.
Das »Fotter« kann gut und gerne, als eines der traditionsreichsten Kaffeehäuser in Graz bezeichnet werden, das auch nach seiner Renovierung nach fast mehr als 80 Jahren mit seinem Charme und Gemütlichkeit begeistert. Zwischen frischen Buttercroissants, Kaffee-Spezialitäten, diversen Teesorten, Kakao mit Schlagobers und selbstgebackenen Kuchen – schon wenn man auf der Suche nach einem ausgiebigen Frühstück ist, wird man fündig. Gleichzeitig bietet die Speisekarte des Cafés auch Mittagessen, herzhafte Snacks für zwischendurch, Fruchtsäfte, Smoothies Limonaden und weitere anti-alkoholische Getränke an.
Gelegen im Univiertel der steirischen Hauptstadt begleitet es Student:innen wie auch Kaffeeliebhaber:innen den ganzen Tag über. In dem Café stehen Leidenschaft für Kaffee und das Gespür für Genuss im Vordergrund. Der Coffeeshop verarbeitet nachhaltige Kaffeebohnen durch verschiedene Zubereitungsmethoden zu kreativen Rezepten.
Sabrina und Manuel Mauerhofer sind Konditor:innen aus Überzeugung – mit viel Herzblut und Kreativität. Die beiden begeistern seit 2012 unter dem Namen »Die Tortenkomponisten« mit feinen Desserts, Eisvariationen und aufwändigen Motivtorten. Bei ihren Kreationen setzen sie in erster Linie auf natürliche Zutaten und verzichten auf künstliche Farb- und Aromastoffe. Auf diese Weise entstehen Kreationen, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch geschmacklich überzeugen. Im Jahr 2015 eröffneten die beiden eine eigene Schaukonditorei, inklusive hauseigener Kaffeeröstung.
Bei der kleinen Konditorei in Mooskirchen handelt es sich um kein reguläres Café, sondern eines in der Inklusion großgeschrieben wird. Hier arbeiten Menschen mit Behinderung Seite an Seite mit Fachkräften und können ihre Erfahrungen in späterer Folge auch in anderen Betrieben anwenden. Das Café bietet neben Kaffee-Spezialitäten außerdem auch hausgemachte Mehlspeisen wie Osterpinzen, Krapfen Torten und auch Eis aus der eigenen Produktion.
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