Keine andere Weinbauregion Österreichs ist so eng mit der Rebsorte Grüner Veltliner verbunden wie das Weinviertel. Hier entstehen seit 2003 jene klassischen Sortenvertreter, die mit der Herkunftsbezeichnung Weinviertel DAC geadelt sind. In der Frühjahrs-Degustation hat sich Falstaff mit dem Jahrgang 2023 befasst.
Man darf es gleich vorweg ankündigen: Diese Verkostung hatte es wirklich in sich. Selten präsentierten sich die jungen, klassischen Grünen Veltliner mit Herkunft Weinviertel DAC in diesem Stadium der Reife bereits so harmonisch und einladend wie jene aus dem Jahrgang 2023, von dem mehr als 130 Weine zur Bewertung eingereicht worden waren.
Die Muster kamen aus allen Bereichen des großen Weinbaugebiets, die Palette reichte von Gebietsweinen über deklarierte Ortsweine bis hin zu den Riedenweinen, die immerhin mehr als die Hälfte der vorgestellten Weine ausmachten. Darunter sind Produkte von Löss-, Konglomerat- und natürlich auch Urgesteinsböden, sie repräsentieren wie ein bunter Blumenstrauß die Vielfalt der geologischen und kleinklimatischen Gegebenheiten des Weinviertels, auf die die Rebsorte Grüner Veltliner entsprechend reagiert.
Und beim Jahrgang 2023 darf der Weinfreund wirklich aus dem Vollen schöpfen: Denn gemeinsam ist den Weinviertel DAC-Weinen eine feine Würze, die von Wiesenkräutern bis Tabak reicht, eine attraktive Frucht nach Kernobst im Bukett wie am Gaumen, ein lebendiges Säurespiel, das animierend wirkt und eine zarte, oft salzige Mineralität. All diese Eigenschaften machen den klassischen, mittelkräftigen Weinviertel DAC zu einem vielseitigen, facettenreichen Speisenbegleiter. Das Beste für den Konsumenten ist aber der Preis dieser Weine, denn der fällt meist besonders niedrig aus. Im Anschluss sind die höchstbewerteten Weine der jüngsten Probe zu finden, ein viel größeres Angebot finden Sie im Tasting.
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