Neues Weinbistro, altbewährter Standort: Der Wein & Co in der Grazer Innenstadt erstrahlt in neuem Glanz und überzeugt mit einem brandneuen Konzept und mehr als 40 Weinen glasweise.
Nach der Filiale auf der Wiener Mariahilferstraße präsentiert sich nun auch der Store in Graz in einem neuen Design und mit modernem Konzept. Mit mehr als 40 Weinen glasweise, der »größten begehbaren Weinkarte« sowie mit schnörkelloser, weinaffiner Küche auf hohem Produktniveau wartet man nach der Wiedereröffnung auf. Das an den Shop angegliederte Weinbistro bietet 70 Personen komfortabel Platz und verfügt auch über einen Schanigarten.
Die »größte begehbare Weinkarte« mit mehr als 1.200 Weinen bietet Weingenuss in vielen Preislage direkt aus dem Shop. Mit dem Genuss-Transfer können alle Shop-Weine für einen Aufpreis von 12 Euro in wenigen Minuten richtig temperiert und mit einer Flasche Mineralwasser am Tisch serviert werden.
Wer verschiedene Weine probieren möchte, kann aus einer ständig wechselnden Selektion glasweise wählen. Serviert wird der Wein im Riedel-Glas der Serien »Vinum«, »Veritas« und »Performance«. Für alle Fragen zum Sortiment steht den Gästen das geschulte Wein & Co Team zur Verfügung, welches von Head Sommelier Leopold Schneemann unterstützt wird.
Das neue integrierte Store-Konzept vereint Einkaufs- und Bistroerlebnis, denn viele der Produkte, die die Wein & Co Bistro-Rezepte prägen, können auch im Shop erworben werden. So findet man neben den Olivenölen auch Barsnacks, Schinken- und Salumispezialitäten sowie authentische Pastagerichte und kuratierte Käse-Flights.
Das Highlight des Speisenkonzepts ist der dreistöckige Charcuterie-Tower, der gerne als Vorspeise in der Tischmitte geteilt und je nach Wunsch mit Tapas-artigen Piattini ausgebaut werden kann. Zudem serviert Wein & Co auch Croque & Co, einen speziellen Schinken-Käse-Toast. Das Weinbistro bietet mittags zusätzlich wechselnde Tagesgerichte, die auch dem »Mittagswein«, einem guten Glas zum Lunch, seinen verdienten Platz einräumen.
Eine Besonderheit der neuen Filiale ist auch das flexibel nutzbare Separee mit Platz für bis zu 22 Personen, in dem Verkostungen sowie Themenabende veranstaltet werden. Das Separee kann zudem auch für kleine, private Feiern und Events gebucht werden.
Die erste Wein-Fachhandelskette Österreichs wurde vor 27 Jahren gegründet. Mit mittlerweile zwanzig Filialen in ganz Österreich, davon eine Vielzahl mit gastronomischem Angebot, beschäftigt Wein & Co derzeit rund 230 Mitarbeiter. Hinzu kommt ein florierender Online-Handel, der Kunden aus rund 15 Ländern beliefert.
