Ab wann ist eine Kugel Eis zu teuer?
Drei Euro für eine Kugel Eis – haben wir komplett den Verstand verloren? Während Eisdielen...
Melonen Pops
Fruchtig-sommerliche Eiskreation von Bloggerin Cooking Catrin und STROH Rum.
Für 6 Melonen Eis Pops
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 450 | g | Wassermelone (Fruchtfleisch) |
| 2-3 | Kiwis (je nach Größe) | |
| 5 | EL | STROH 40 |
| 80 | g | Naturjoghurt |
| 1 | EL | (gehäuft) Staubzucker |
| optional: | ||
- Die Kiwis schälen und vom Strunk befreien sowie in Stücke schneiden und pürieren.
- Die Wassermelone von der Schale befreien, in Stücke schneiden, Kerne auslösen und anschließend die Melone pürieren.
- Den Rum zur Melone hinzufügen. Die Melonen-Rum-Mischung zu zwei Dritteln in Popsicle-Formen füllen und für circa 30 Minuten zwischenfrieren.
- Anschließend das Joghurt optional mit dem Zucker vermischen und auf die Melonenschicht geben.
- Die restliche Popsicle-Form mit einer Schicht Kiwi-Püree auffüllen. Für mindestens sechs Stunden oder über Nacht einfrieren.
