Ein Rezept mit Schafgarbeblüten aus dem neuen »Werlberger - Das beste aus der Wirtshausküche« Kochbuch.
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Handvoll | Schafgarbeblätter und -blüten (Blüte ab Mai) |
| 12 | Gartentomaten | |
| Kräuteröl | ||
| alter Balsamico | ||
| feines Meersalz | ||
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | ||
| Schafgarbe, Ringelblume, rote Kornblumenblüten für die Garnitur | ||
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 250 | g | Bröseltopfen |
| Kräuteröl | ||
| Salz | ||
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | ||
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 8 | dünne Scheiben Hausbrot | |
| Olivenöl zum Rösten | ||
Das Beste aus der Wirtshausküche
Servus, € 36,–
ISBN-13 9783710401541
www.servus-buch.at
