»Brioche und Brösel« stellt neue Burgerkreationen vor

Gourmet, News

Von Tamara Kalny

07.02.2025

Wachauer Palatschinke / Karamellisierte Marille / Walnuss-Brösel / Vanille-Schlagobers

Rezept

Brioche und Brösel

Streetfood/Imbiss

1010 Wien, Österreich

3 Blumen

91

Punkte

Brioche und Brösel

Streetfood/Imbiss

1010 Wien, Österreich

Figlmüller sperrt neues Lokal in der Rotenturmstraße auf

Gourmet

Von Hannah Speyer

07.04.2026

Ein Schnitzel im Krapfen: »Figlmüller« und »DerMann« kreieren Faschingssnack

Gourmet

Von Redaktion

13.02.2026

Gebackener Grünspargel mit Estragon-Mousseline

Rezept

Spaghettini mit Bottarga und Fenchel

Rezept

Neueröffnung: Figlmüller eröffnet Lokal für Wiener-Schnitzel-Burger

Gourmet, Lifestyle

Von Julia Emma Weninger

31.08.2023

Panko statt Semmelbrösel – ein kulinarisches Sakrileg?

Gourmet

27.09.2022

Himbeer-Topfentascherl mit Pfefferbröseln und Himbeerschaum

Rezept

Doppelt gegarte Schweinsfüße »à la Ste Menehould«

Rezept

Gerösteter Karfiol mit Tomaten

Rezept

Marinierte Sellerie mit Yuzu und knusprigen Kapern

Rezept

10 Jahre »Pichlmaiers zum Herkner«: Jubiläumsabend & Abschied von Chef de Rang Andreas Haas

Gourmet

Von Redaktion

05.05.2026

Severin Corti über das Meer in der Wiener Küche

Gourmet

Von Severin Corti

22.04.2026

Cortis Küchenzettel: In Österreich wird das Osterkitz gebacken

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Von Severin Corti

30.03.2026

Vegan genießen mit regionalen Zutaten – »Schlicht Vegan« von Sarah Hein

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25.02.2026

Schnitzel, Carpaccio & Co: Kulinarisches Ländermatch

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Von Klaus Höfler

11.02.2026

Nespresso-Kaffee-Experte: »Mit einer schlechten Mühle ruinieren Sie selbst die beste Bohne«

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29.01.2026