Jerome bringt Traditionelles aus Sri Lanka nach Rezepten seiner Mama und seines Opas auf den Teller. Leckere Currys mit Kurkuma-Reis, Kokossalat und Papadam, spicy Devilled Chicken oder würzige Egg Roti mit hausgemachtem Chutney. Tipp: Kottu Roti aus gehacktem Fladenbrot, Gemüse und Ei.