2017 Viader Cayón »Muscándia« Gran Reserva

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Reife aber frische Aromatik mit Noten von Honige, reifem Obst, gerösteten Mandeln und Gebäck. Am Gaumen ausgewogen und elegant mit feiner, präsenter Perlage, reifer Säure und passender Länge. Saftig im Finale mit schöner Salzigkeit, die für Trinkfluss sorgt.

Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«
Region: Spanien
Kategorie: Schaumwein - Cava
Rebsorte: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Jahrgang: 2017
Geschmack: brut nature
Alkoholgehalt: 11.5%
Ausbau: 60 Monate Flaschengärung
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 3 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
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