Der Champagner Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs NV des Weinguts Champagne Palmer & Co wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Der Wein braucht eine Weile, um sich zu öffnen, aber die reichen, biskuitartigen Noten sind das Warten absolut wert. Perfekt temperiert zeigen sich lebendige, lebhafte, reine Zitronenaromen. Am Gaumen ist er wunderbar direkt und von einer schönen, aber geschmeidigen Konzentration. Die Mousseux ist fein und anhaltend, rund, frisch und mit wunderbarem Schwung ausgestattet.
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