Der Champagner Champagne Palmer & Co. »Rosé Solera« Brut NV des Weinguts Champagne Palmer & Co wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb mit Kupferreflexen, lebendiges, feines Mousseux. Zarte Kräuterwürze, reife gelbe Pflaumen, etwas Backwerk, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, gelber Pfirsichtouch, feiner Säurebogen, ausgewogen, zarte Nuancen von Fruchtsüße im Abgang, mineralisch, sehr gut anhaftend, ein Hauch von Marille und Honig im Abgang, sehr gut entwickelt, vielseitig einsetzbar. (L22192C, PM)
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