Der Champagner NV »Exact« Extra Brut des Weinguts Champagne Pannier wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig im Duft, Apfelschale, Brioche, Pfirsich, Aprikosen, Akazienhonig, frisch gemahlene Haselnuss. Am Gaumen lebendige feine Perlage, feingliedrige Säure umspielt cremigen Kern, frische Steinfrucht, mit Spannung und Zug, mineralisch salzig, als Aperitif und zu kleinen Häppchen sowie Meeresfrüchte.
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