Der Rotwein Pinot Noir Pur Sang, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine de Chambleau wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
94
Tasting vom 26.03.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von eingelegten Sauerkirschen, Dreifruchtkonfitüre, dunkel gebackenes Brot, Cassis, Tabak, Lakritze. Dunkler Typ. Am Gaumen schmeichelnder Auftakt, Sauerkirsche, etwas Kokos, feinkörniges Tannin, Kakao, Mokka. Intensiver Typ.
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93
Tasting vom 05.09.2019
Mittelkräftiges Rot; im Bouquet sehr duftig, deutliche Holzprägung, leicht grüne Note, Anflug von Brotrinde, Brombeere, Vanille; im Gaumen kräftig gebaut, sehr frisch und lebendig, wiederum spürbares Holz, passende Säure, schmelziges Tannin; mittlerer, leicht bitterer Abgang. Stolzer, bereits recht trinkreifer Wein.
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