2017 Pinot Noir Pur Sang

Domaine de Chambleau

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 26.03.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Elegantes Bukett mit Noten von Preiselbeere, Sauerkirsche, Cassis, gedörrter Cranberry, Kakao, Himbeerkonfitüre, Cassislaub und etwas Karamell. Dazu kräutrig-würzige Anklänge von Tabak und frisch geschlagenem Holz. Am Gaumen eleganter Auftakt, frische Säure, saliner Charakter, viel Schmelz, feinkörniges Tannin, rote Beerenfrucht, Sauerkirsche, feine Röstnoten und langer Abgang.

Mehr zum Tasting »Vertikale Pur Sang 2021«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Produktionsweise: Bio
Foto beigestellt
Domaine de Chambleau

2013 Colombier
Schweiz
+41 (32) 7311666
info@chambleau.ch www.chambleau.ch

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