Der Weißwein Castell Kirchberg Weißburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Ein Weißburgunder mit Anspruch. In dieser Phase von Frucht geprägt, aber auch flintig und feinwürzig. Am Gaumen komplex mit Grip, Schmelz und Extrakt. Tiefgründig und in wenigen Jahren noch tiefer.
Mehr zum TastingFloral, traubig, sehr klar, Noten von Kleehonig. Im Mund hat der Wein Saft und Kraft in einem »kühlen« Format, eine zarte Phenolik, gut stützende Säure. Gemacht für die Speisenbegleitung: zu vegetarischen Gerichten, zu Süßwasserfisch oder zu Huhn und Pute.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
