Der Weißwein Castell Kirchberg Weißburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Nase präsentiert sich zurückhaltend floral. Erinnert an Dünenrose, Kirschblüte, Kamille und Limettenzeste. Begleitet durch Noten von gemahlenem weißem Pfeffer. Im Mund schmelzig, mit lebhafter Säure. Eindringlich taktil mineralisch. Mit einer kernfruchtigen Ausprägung in der Länge.
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