Der Rotwein Bin 389 Cabernet Shiraz, Jahrgang 2022 des Weinguts Penfolds wurde 2024 von Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
Zeigt isch eher zurückhaltend im Glas. Kleine Zwetschgen, mediterrande Kräuter, etwas Muskatnuss und Zimt, auch dunkle Beeren. Am Gaumen intensiv und zupackend dabei aber durchaus elegant mit spürbarem, reifem Tannin und guter Länge. Muss reifen.
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