Der Rotwein Malsch Rotsteig Spätburgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kirschig, Räucherspeck, schwarzer Pfeffer und Vanille hat man da in der Nase. Dabei ist der Spätburgunder eher auf der würzigen Seite. Ein ganz schönes Kraftpaket. Am Gaumen eine ziehende Säure und noch dominanter Gerbstoff mit einem langen Nachhall.
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