Der Weißwein Malscher Ölbaum Weißburgunder Kabinett trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamisch und fast schon medizinal im Duft, Wermut, aber auch brenzlig-mineralische Untertöne. Auch im Mund faszinierend eigenständig: mit burgunderhafter Geschmeidigkeit, mit kabinetthafter Leichtigkeit und vor allem eindringlicher taktiler Mineraliät. Raffinierter Wein!
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