Der Rotwein Johannisberger Hölle »Fischerhölle« Pinot noir Erstes Gewächs, Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Reife Farbe. Riecht fast wie ein Cabernet: intensiv nach Cassis, und sogar etwas nach Paprika. Dazu teerige Noten, Tabak und nussiges Holz. Im Mund homogen: geschmolzenes sandiges Tannin, druckvoll bei cremigem Hintergrund, reife Säure, kleine rote Beeren im Abgang, gute Länge.
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Hohlweg 23
65366 Johannisberg
Deutschland
+49 (6722) 9372586
[email protected] www.chat-sauvage.de
