Der Rotwein »Le Schulz« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine noch verschlossene, aber bereits Reichhaltigkeit andeutende, burgundisch anmutende Frucht, nobles Holz. Am Gaumen enorm konzentriert, eine immense Dichte aus feinem Tannin, elegant eingebundene, nicht zu knappe Säure, der Wein hat Ruhe und Ebenmaß.
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