Der Weißwein Chardonnay S, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2021 von Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Elena Scheer mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexe Reifearomatik, leicht brotig, Kalk, feuchte Kellerwand, Safran. Schlank ansetzend am Gaumen, sehr fein texturiert, zarte Phenole, die noch immer Spannkraft haben, viel Saftigkeit und ein komplett mit dem Körper verschmolzener Säurenerv, ausgezeichnete Länge. Und sogar noch weiteres Potenzial!
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