Der Weißwein 2018 »S« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchig in der Nase, dahinter saftige Aprikosen, Apfelschale, Brotteig, Biskuit, leicht Karamell, Nussbutter. Am Gaumen packend, enorme Dichte, die lebendige Säure ist gut integriert, feine Phenolik, Schmelz, mineralisch saftig, toller Spannungsbogen, lang.
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