Verkostungsnotizen
Intensiver Duft nach feinem Rauch und roten Früchten, pikant und vielschichtig, Sauerkirsche, Schlehe, Hagebutte, würzig. Am Gaumen mit sehr viel Druck und Fülle, satter Gerbstoff, belebende Säure, rote Frucht, aber vor allem mit mineralischer Würze, dicht und lang. Hat Potenzial.
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