Der Weißwein »S« Chardonnay trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reduktive Noten, Hefe, Feuerstein, rauchig, noch verschlossen, etwas Aprikose zeigt sich, Apfel und Pfirsich. Am Gaumen offen und das große Potenzial zeigend mit tragender Säure, Würze und prägender Mineralik, aus einem Guss, eng verwoben, Spannung und Dichte elegant umgesetzt.
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