Der Weißwein Weißburgunder S trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Rauchig, hefig, brenzlige Bâtonnage-Noten. Im Mund mit sehr guter Dichte, feine Phenole und stramme Säure sind dicht ineinandergewoben, ein Weißburgunder mit Saftigkeit und Rasse, der den warmen Jahrgang in große Spannung mit einer Prise Geschmeidigkeit umgesetzt hat. Kräftig taktilmineralisch zuletzt.
Mehr zum TastingGewisses Holz, dezent Kokosmakrone, dahinter feinfruchtige Birne, reif, aber nicht laut. Am Gaumen enorm viskos, dichtes Glycerin, aber dennoch noch mit ausreichender Spannung. Aromatisch Mandel, Akazienblüte, ein spürbar reifes Lesegut mit Grip.
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Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Deutschland
+49 (7143) 870326
[email protected] www.weingut-dautel.de
