Verkostungsnotizen
Rauchig, hefig, brenzlige Bâtonnage-Noten. Im Mund mit sehr guter Dichte, feine Phenole und stramme Säure sind dicht ineinandergewoben, ein Weißburgunder mit Saftigkeit und Rasse, der den warmen Jahrgang in große Spannung mit einer Prise Geschmeidigkeit umgesetzt hat. Kräftig taktilmineralisch zuletzt.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy Deutschland 2021«Gewisses Holz, dezent Kokosmakrone, dahinter feinfruchtige Birne, reif, aber nicht laut. Am Gaumen enorm viskos, dichtes Glycerin, aber dennoch noch mit ausreichender Spannung. Aromatisch Mandel, Akazienblüte, ein spürbar reifes Lesegut mit Grip.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«