Der Weißwein Weißburgunder S trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Jodig, Safran, dezentes Holz. Eine erste Öffnung im Duft. Im Mund mit cremigem Ansatz, getragen und für das Jahr recht großzügig bei vergleichsweise reifer Säure, beginnende schmelzende Phenole, leicht mineralisch umspielt. Ein sehr feiner und komplexer Burgunder.
Mehr zum TastingAprikose, Mirabelle, Birne, Gartenkräuter und Röstaromen. Würziger und schmelziger Burgunder mit kräftiger und selbstbewusster Statur, hat Kraft, Dichte und Wucht, alles in guter Balance, noch jugendlich, kulinarisch gedachter Burgunder.
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Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Deutschland
+49 (7143) 870326
[email protected] www.weingut-dautel.de
