Der Weißwein Bacharach Kloster Fürstental Riesling Kabinett trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Kauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr animierender, frischer Duft, grüner und gelber Apfel, Zitronenschale, Ligusterblüten. Am Gaumen zeigt der Fürstental-Kabi weiterhin apfelige Einflüsse, viel Blütigkeit, Leichtigkeit und ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis mit grünen Pikanzspitzen.
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