Der Weißwein Ilbesheim Rittersberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Rauch und Würze zu Melone, Birne, Aprikose und auch etwas aufgeschnittener Kürbis, kräutrig. Am Gaumen mit Saft und gut dosierter Stoffigkeit, feste, kräftig gebaute Struktur, gut eingebundene Säure, feine Salzzitrone. Hat gute Anlagen zur Flaschenreife.
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