Der Rotwein »Amator« trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Elegant und zugleich wild im Duft, Kirschen, gebackene Pflaume, getrocknete Kräuter und Heidelbeeren. Am Gaumen eine herrliche Saftigkeit, gepaart mit dunkler Frucht, feiner Säure und feinkörnigem Gerbstoff. Mittelgewichtiger Körper und guter Nachhall.
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