2022 Iphofen Kalb Silvaner trocken

Weingut Ilmbacher Hof

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Mineralisch im Duft, Gesteinsmehl, Gips und feuchter Kalk. Fokussiert ganz auf den Stein mit wenig Frucht. Im Mund ist der Wein frisch und straff angelegt, fränkisch trocken im besten Sinn, geschmeidige Motive und eine zarte Phenolik geben dem Bau Rückhalt.

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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 8 Monate Holzfass
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 2.4 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
Franken, Deutschland
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Mehr über die Region
WSNA
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97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 3657
info@ilmbacher-hof.de www.ilmbacher-hof.de

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