Weingut Ilmbacher Hof

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Wer als DJ dem Vinyl die Treue hält wie Thomas Fröhlich, von dem kann man auch als Winzer und Weinmacher erwarten, dass ihm solides Handwerk etwas bedeutet. Und genau so haben wir die Weine auch verkostet: Der »Alte-Reben«-Müller-Thurgau, bereits bei der Falstaff Müller-Thurgau-Trophy auf Platz 2, zeigt diese Rebsorte in einer Version voller Tiefe und Präzision. Der Silvaner »Stollenwein«, 33 Monate in Holz aus fränkischer Eiche in einem Bergwerk gereift, hat eine edle Phenolik und eine Öligkeit, die auf eine wundersame Weise kein bisschen fett wirkt. Mehr davon, bitte!

Kellermeister: Thomas Fröhlich
Übernachtungsmöglichkeit
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Ab-Hof-Verkauf
Anbaufläche (in Hektar): 5.7
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