Der Rotwein Merlot, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Irsslinger wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Kirschrot. Offenes Bukett mit Noten von konfierten Zwetschgen, dazu ein Hauch von Cassis und reifen Kirschen. Vollmundiger Auftakt, reife, gut eingebundene Säure. Entwickelt am Gaumen zarte Würznoten, etwa Macis sowie einen Hauch Zimt.
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