Der Süß- und Dessertwein »Goldkapsel« Ayl Kupp Riesling Auslese Saar-Steillage, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer Weinbergpfirsich und Honigwabe in der Nase, etwas After Eight und kräftig ausgeprägte Botrytis. Weich und cremig am Gaumen mit reifer, kultivierter Säure, vollreifer Pfirsich und Mandarine, etwas Dosenpfirsich, relativ üppig und getragen, zum Dessert eine sichere Bank.
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