Der Rotwein »S« Merlot trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schneider-Pfefferle wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Baden in Deutschland.
Der Duft zeigt Aromen von Bitterschokolade und Kräuterlikör. Der Gaumen beginnt mit einem ausgeprägt geschmeidigen, extraktsüßen Auftakt, der die qualitativ feine, aber mengenmäßig immense Gerbstofffracht einlullt und für einen Moment fast zum Verschwinden bringt. Erst im Abgang wird das Tannin spürbar.
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Deutschland
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