Der Rotwein »Réserve« Merlot trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Zähringer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen roten Früchten, Süßkirsche, Pflaume, etwas Nelke, reife Brombeere, dahinter frischer Thymian. Am Gaumen mit sattem Gerbstoff, samtig, druckvoller Ansatz mit schöner Frische, Kirsche, Schlehe und Pflaume, hat eine gute Struktur und gute Länge.
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