Der Weißwein »Großes Gewächs« Sommerach Katzenkopf Wilm Silvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Winzer Sommerach – Die Genossenschaft wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexer und vielschichtiger Duft, der von ganz viel Würze geprägt ist, Minze, Anis, Fenchel, dazu gelbe Früchte und etwas Rauch. Am Gaumen mit lebendiger Säure und griffiger Phenolik, satt und dicht, dabei elegant bleibend, mineralisch getragen, groß und lang.
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