Verkostungsnotizen
Rauchige Nase, gewinnt mit Luft, gelbe Frucht, Gestein, würzige Noten wie Zitronenmelisse, Sesam, Safran, florale Noten. Am Gaumen dicht, saftig mit Zug, mineralische Würze, salzig, mürber Gerbstoff, lebendige Säure, dezente Frucht, Kräuter, jung, gutes Reifepotenzial.
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