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Wine & Dine mit Johanna Markowitsch

Foodpairing
Winzerin
Wien

Am 18. Juni 2025 um 18 Uhr öffnet der »Garden Room« im »Rosewood Vienna« für ein exklusives Wine & Dine Erlebnis mit Winzerin Johanna Markowitsch.

12.06.2025
Zeitraum: 18. Juni 2025, 18:00 - 23:00
Status: Save the Date
Kontakt: [email protected]

Am Mittwoch, 18. Juni 2025, um 18 Uhr findet im »Garden Room« des »Rosewood Vienna« ein exklusives Wine & Dine Erlebnis statt: Winzerin Johanna Markowitsch führt durch einen Abend mit fünf erlesenen Gängen, die jeweils mit den ausdrucksstarken Weinen des Weinguts Markowitsch perfekt kombiniert sind. Ein intimes Zusammenspiel von Geschmack, Handwerkskunst und Erzählkunst.

Wine & Dine

5 Couse Menu and Wine Pairing
€ 195,- per person

Apéro
JoMa Blanc de Blancs Magnum 2022

Confierte Zucchini
Mardonna Rosé Magnum 2023

Austern Royal | Kohlrabi | Spinat | Salzzitrone
Prellenkirchen Weißburgunder 2022 | 2021 | 2019

Entenbrust | Sellerie Risotto | Kren | Sauerkirsche
Pinot Noir Reservé 2022 | 2021 | 2019

Lamm | Rotwein Ravioli | Mangold | Spargel | Heu
Ried Kirchweingarten 1ÖTW 2022 | 2021 | 2018

Granny Smith | Estragon | Buttermilch | Zitrone
JoMa Kabi 2022

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