In Basel kündigt sich ein neues gastronomisches Projekt an: Vom 18. bis zum 22. November 2023 öffnet die Beiz «Zum blutigen Lauch» erstmals ihre Türen.
Hinter dem ambitionierten Vorhaben stehen vier passionierte Gastro-Partner, die mit ihrem gemeinsamen Projekt eine Wohlfühloase schaffen möchten, in der Qualität an oberster Stelle steht. Fleischliebhaber dürfen sich auf sorgfältig ausgewählte Stücke freuen, Wein-Enthusiasten auf eine exzellent kuratierte Karte und alle Gäste auf einen herausragenden Service.
Den Besuchern wird bereits morgens eine Vielfalt geboten: Von süßen Delikatessen bis zu herzhaften Frühstücksklassikern. Im Laufe des Tages wandelt sich das kulinarische Angebot, wobei das engagierte »Lauch«-Küchenteam eine Mischung aus Klassikern und innovativen Gerichten präsentiert.
Obwohl die finalen Vorbereitungen noch laufen, blicken die Betreiber zuversichtlich auf den geplanten Eröffnungstermin. Interessenten können die Neueröffnung am Baseler Messeplatz in Halle 1.1 / A070 erleben.
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