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© Remy Steiner

Christian Heiss ist Gastgeber des Jahres

Vienna Bar- & Spiritsfestival 2018
Bartender
Zürich

Für den Barchef der Zürcher «Kronenhalle», der bereits zahlreiche Titel für das gekonnte Mischen von Spirituosen gewann, ist die Bar ein kreatives Zuhause.

Seit knapp zwei Jahren hat Christian das Ruder in der Zürcher Institution, der «Kronenhallen-Bar» in der Hand. Ein Glücksgriff für die Betreiber, denn der vorherige stellvertretende Barchef hält die Cocktailkultur hoch. Er besetzt viel Leidenschaft für die Barkultur und kann sich über Stammgäste und Besucher freuen, die die elegante Atmosphäre in der Trinkstätte am Bellevue geniessen. Und die spiegelt sich nicht nur in jedem einzelnem Cocktailrezept, sondern vor allem in der Gastfreundschaft wider, die einem in der «Kronenhalle» begegnet.
«Kronenhalle-Bar» in der Falstaff-Datenbank

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