Ob Champagner, Prosecco oder heimischer Sekt – roséfarbene Prickler sind in allen großen Schaumweinregionen zu finden und eignen sich bestens, um am Muttertag anzustoßen.
2013 Annamaria Clementi Rosé – 96 Falstaff Punkte
Ca’ del Bosco, Lombardei, Italien
Intensives Orangerosa, elegant und leuchtend. Feine, anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich sofort Eleganz und Komplexität der Frucht, die vielschichtig und reif ist. Noten von Walderdbeeren, Blutorangen und frischen Kirschen, gefolgt von Noten von Hefe, Haselnüssen und Malz. Am Gaumen ist er cremig, lebendig und saftig. Intensiver Trinkgenuss dank einer angenehmen Säure und mineralischer Persistenz.
Grande Cuvée Rosé Sekt Extra Brut 2013 – 95 Falstaff Punkte
A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti, Burgenland, Österreich
Leuchtendes mittleres Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Nuancen von Biskuit, kandierte Mandarinenzesten, gelbe Tropenfrucht, Mango, ein Hauch von roten Waldbeeren, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, feine Textur, dezente Himbeerfrucht, feines Säurekleid, zeigt gute Länge, Blutorangenzesten und Johannisbeeren im Nachhall, animierender Stil.
Rosé Reserve 2018 – 94 Falstaff-Punkte
Sektmanufaktur Schloss Vaux, Rheingau, Deutschland
Der Duft zeigt sich noch hefig, bringt aber auch schon eine sehr klare und nuancierte Beerenfrucht zum Ausdruck. Die Gaumenstruktur ist fein ziseliert, salzig, das ausgesprochen feine Mousseux erfrischt, ohne den Gaumen zu quengeln. Ein ausgesprochen kultiviertes Getränk, subtil und substanzhaltig zugleich, tolle Länge, entwaffnende Eleganz.
Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve – 94 Falstaff-Punkte
Charles Heidsieck, Champagne, Frankreich
Mittleres Lachsrosa, orangefarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Gewürznuancen von Zimt und Ingwer, unterlegt mit Erdbeerkonfitüre und reifen Kirschen, ein Hauch von reifem Steinobst. Komplex, mineralisch und straff, seidige Textur, dunkle Waldbeeren, salzig im Abgang, zarte Kräuterwürze, ein vielschichtiger Begleiter bei Tisch, weinig, würzig und lange anhaftend.
Brut Rosé – 94 Falstaff-Punkte
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht, Jenins, Schweiz
Mittleres Lachsrosa. In der Nase Noten von Sauerkirsche, gelbem Apfel und roten Beeren. Zudem etwas Grapefruit und hefige Nauncen. Am Gaumen saftige Säure, klares, schönes Sauerkirscharoma und zitrische Noten. Endet sehr lange auf schöner herber Apfel-Zitrus-Frucht und Waldbeeren.
Tor Sè Prosecco Rosé Treviso DOC 2021 Millesimato Brut – 92 Falstaff-Punkte
La Tordera, Valdobbiadene, Italien
Helle Zwiebelschalenfarbe. In der Nase duftend, klar, nach frischen Zitrusfrüchten, frischen Himbeeren und weißem Rosenblatt. Am Gaumen frisch, sehr knackig und klar, zarte Fruchtsüße begleitet den Verlauf, toll eingebundene Perlage, in sich sehr stimmig und ausgewogen.
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