Gemeinsam mit Casa del Vino, Vinum, Ofyr und Adrian Bührer lädt das Zürcher Frischeparadies zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.
Vor wenigen Monaten wurde das Frischeparadies in Zürich von der Falstaff Community zur beliebtesten Metzgerei in Zürich gewählt, nun präsentiert der Feinkosthändler in Zusammenarbeit mit Casa del Vino, Vinum, Ofyr und Adrian Bührer die erste Genuss-Werkstatt der Limmatstadt.
Während der Entdeckungsreise im Genuss-Parcours dürfen sich die Besucher durch Mariagen aus Wein und Speisen verkosten. Darunter Austern mit individuellen Toppings, Wasserbüffeltatar, Lachs aus Lostallo, Käsekreationen mit Willi Schmid oder Desserts vom mehrfach international ausgezeichneten Chocolatier und Patissier Fabian Sänger. An insgesamt sieben Genuss-Inseln gibt es zudem kreative Food-Pairings und ausgewählte Weine zu entdecken.
Sternekoch Adrian Bührer und sein Team zeigen im Rahmen von kulinarischen Ateliers, wie man beim Fire Dining vom Ofyr, das Grillieren von Fisch und Fleisch auf ein neues Level bring. Zudem vermitteln Experten handwerkliches Geschick sowie Tipps und Tricks für den Alltag.
Genuss-Werkstatt im Frischeparadies Zürich
Datum: Donnerstag 25. Mai 2023, ab 17.30 Uhr
Preis: CHF 98.– (inkl. Speisen, Weine, Wasser/Kaffee, Teilnahme an Workshops)
Veranstaltungsort: Frischeparadies Zürich, Hardgutstrasse 11, 8048 Zürich
frischeparadies.ch/events
