In Berlin-Moabit wurde mit fast 12 Tonnen Obst der größte Obstsalat der Welt zubereitet und damit ein neuer Guinness-Weltrekord aufgestellt.
Am Sonntag wurde in Berlin-Moabit ein neuer Weltrekord aufgestellt: Der größte Obstsalat der Welt wurde von über 400 Helferinnen und Helfern auf dem Gelände des Fruchthofs Berlin zubereitet. Anlass dieser außergewöhnlichen Aktion war das 75. Jubiläum des Fruchthofs, einer Institution, die seit 1949 die Hauptstadtregion mit Lebensmitteln versorgt. Mit dem erfolgreichen Versuch sicherte sich Berlin den Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde.
Das Ziel der Aktion war es, den bisherigen Weltrekord aus Frankreich zu übertreffen, der bei 10.340 Kilogramm Obstsalat lag. Mit 11.790 Kilogramm überboten die Berliner diese Marke deutlich. Insgesamt waren dafür rund 18 Tonnen Obst nötig, aus denen schließlich die rekordverdächtige Menge an Obstsalat entstand. Zu den verwendeten Früchten gehörten Äpfel, Melonen, Ananas, Weintrauben und Heidelbeeren. Schon am frühen Sonntagmorgen legten die Freiwilligen los. Unter hohen Hygienestandards wurde das Obst geschnitten, um die strengen Anforderungen des Guinness-Buchs zu erfüllen.
Der rekordverdächtige Obstsalat wurde jedoch nicht nur für die Rekordbücher produziert. Nach der Herstellung wurde das Obst tiefgekühlt und von der »Confiserie Reichert« und »Florida Eis« zu Smoothies, Marmelade und Eis verarbeitet. Diese Produkte werden vollständig an die Berliner Tafel gespendet, die sie an Bedürftige verteilt. So wurde der Weltrekord auch zu einem Projekt für den guten Zweck.
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