Falstaff präsentiert die besten Weine vom Lago d'isco, über den Neusiedler See bis hin zu Boden- und Luganersee.
Cabochon Doppiozero Franciacorta 2016 Brut – 98 Falstaff-Punkte
Monte Rossa (Lago d’Iseo, I)
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Im Duft: kandierte Orangen, geröstete Walnüsse, Datteln, gepaart mit leicht floralen Tönen, im Nachhall nach Schwarzbrotkruste und nassem Stein, sehr komplex. Am Gaumen äußerst elegant und finessenreich, mit tollem Schmelz und perfekt eingebundener Perlage, ausgewogen, auf edlen nussigen Tönen, im Finale lange und salzig.
monterossa.com, 99 Euro
Chardonnay Tiglat 2020 – 97 Falstaff-Punkte
Weingut Velich, Apetlon (Burgenland, AT)
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Ein Hauch von Zitronenmelisse und Pfirsich, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Stoffig, elegante Textur, weißes Steinobst, cremig, feine Fruchtsüße, gute Länge, feinziseliert und lange anhaftend, zitroniger Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.
velich.at, 70 Euro
2021 Dézaley Grand Cru Médinette – 95 Falstaff-Punkte
Louis Bovard, Cully (Genfersee, CH)
Blass Strohgelb. Duftig, traubig, etwas Rauch und Rose, Spontan-gärung, und Gesteinsmehl. Der
Gaumen ist dicht und still, in sich gekehrt, er hat geschmeidige Seiten und gutes Gewicht, alles mit Extrakt und lebendiger, nahtlos integrierter Säure. Proportion und Stilgefühl sind ausgezeichnet.
domainebovard.com, ca. 34
