Warum Ostern nicht einmal mit einem Brunch im Ristorante feiern? Bei Bindella treffen Brunch-Klassiker auf festliche Stimmung – von Karfreitag bis Ostermontag.
Das verlängerte Osterwochenende bietet für viele die Gelegenheit, Zeit mit Familie und Freund:innen zu verbringen – am besten bei einem genussvollen Brunch. In Zürich und Winterthur laden mehrere Ristoranti von Bindella zum Osterbrunch ein. Ob urban-modern in der «BANK» am Helvetiaplatz, klassisch im «National» gleich beim Bahnhof Winterthur oder edel und mit Blick auf die Limmat im «terrasse» – jede Location bietet ihren eigenen Charakter, aber denselben Anspruch an Qualität und italienischer Gastfreundschaft.
In der «BANK» am Helvetiaplatz erwartet Gäste ein Osterbrunch-Marathon vom Karfreitag bis Ostermontag. Das Brunch-Menü in Form einer Liste mit Checkboxes umfasst herzhafte und süsse Speisen wie Joghurt mit hausgemachtem Granola, Avocado mit Tomatensalsa, Rauchlachs mit Crème fraîche, pochiertes Ei mit Blattspinat und Sauce Hollandaise oder Schokoladen-Nuss-Aufstrich. Dazu gibt es frisches Brot von John Baker – darunter Brioches, Croissants, Vollkornbrot, Butterzopf und mehr. Ergänzt wird das Angebot durch die typischen «BANK»-Specials wie Frenchtoast, Green Shakshuka oder Laugencroissant mit Avocadocrème, Spiegelei und Speck. En Guete!
BANK – Restaurant & Bar
Molkenstrasse 15, 8004 Zürich
bankzuerich.ch
Im «National» direkt beim Bahnhof Winterthur erwartet Hungrige ein reichhaltiges Brunchangebot à discrétion für 51 CHF – inklusive Kaffee, Tee oder heisser Schokolade – und natürlich Prosecco! Auf dem Buffet finden Brunchliebhaber:innen alles, was ihr Herz begehrt: frischen Butterzopf, Gipfeli, Honig, Confitüre, Birchermüesli, Ei in allen Varianten, Aufschnitt, Lachs, knackige Crudités mit Dip sowie eine Auswahl an regionalem Käse. Ab 11 Uhr wird das Buffet um Antipasti misti und Sonntagsbraten ergänzt. Zum süssen Abschluss warten frische Früchte, verschiedene Crèmes, Kuchen und süsses Gebäck. Das Angebot ist von Samstag bis Ostermontag erhältlich.
Restaurant National
Stadthausstrasse 24, 8400 Winterthur
bindella.ch/gastronomie/national
Wem es etwas gediegener gefällt, der ist im «terrasse» genau richtig. Wie wäre es mit einem Bellini oder Espresso Martini zum Auftakt? Anschliesssend stehen verschiedene Brunch-Packages oder Speisen à la Carte zur Auswahl: Lachs Brioche, Avocado Brot, Eggs Benedict, Vanillewaffeln oder Mandelmilch-Pancakes. Auch Bowls sind Teil des Angebots – von Joghurt & Granola über Birchermüesli bis zur Acai Bowl. Eierspeisen, Brotauswahl und Add-ons wie Trüffel lassen sich individuell ergänzen. Der Osterbrunch wird am Ostersonntag und -montag serviert.
