Antike trifft Weingenuss: In Trier verbindet sich römisches Erbe mit lebendiger Stadtkultur.
Um das Jahr 300 nach Christus wurde ein Viertel des Römischen Reichs von Trier aus verwaltet, Kaiser Constantius I. herrschte über Gebiete in England und Frankreich. Die römischen Baudenkmäler der Stadt gehören zusammen mit Dom und Liebfrauenkirche zum Weltkulturerbe der UNESCO.
Zuerst aber lenken wir unsere Schritte ans Moselufer – und zum Weingut Vereinigte Hospitien. Die seit 1804 in der vereinigten Form bestehende Stiftung betreibt Alten- und Pflegeeinrichtungen, Wohngruppen der Jugendhilfe, aber auch ein Weingut. Ein Rechnungsbuch aus dem Jahr 1464 belegt, dass bereits damals Riesling auf Rechnung des St. Jakobs-Hospitals angebaut wurde. An diesem historischen Ort wollen wir es nicht versäumen, Deutschlands ältesten Weinkeller zu besichtigen, dessen Anfänge etwa ins Jahr 330 – und damit ebenfalls in die römische Zeit – zurückreichen. Immer freitags um 11 Uhr kann man die Gewölbe besichtigen und im Anschluss die Weine der Hospitien verkosten. Die Buchung erfolgt am einfachsten über das Onlinebuchungsportal auf der Website der Hospitien.
Nachdem wir in diesem Kellergewölbe im wahrsten Sinn des Wortes tief in die Geschichte eingetaucht sind, ist es an der Zeit, dass wir uns stärken. Daher fahren wir zum Schloss Monaise, das am Stadtrand liegt und wo mit Hubi Scheid ein frankophiler – und äußerst weinkundiger – Patron und Koch seines Amtes waltet. Bei schönem Wetter kann man Speisen und Wein auf der Terrasse genießen – eine wunderbare Lunchtime!
Nach dem Kaffee wollen wir uns auf die Spuren der Römer begeben – und beginnen beim Dom: Als Kaiser Konstantin die Wende zum Christentum einleitete, entstand in den Jahren zwischen 310 und 320 eine Basilika; einige Pfeiler und Bögen aus römischer Zeit sind heute noch erhalten. Noch älter ist das Wahrzeichen Triers, die Porta Nigra, die um das Jahr 170 errichtet wurde. Noch voll funktional sind die Pfeiler der römischen Steinbrücke über die Mosel, die zwischen 142 und 150 nach Christus erbaut wurden.
Es gäbe noch mehr römische Denkmäler, doch da uns der Stadtbummel durstig gemacht hat, kehren wir unweit der Thermen am Viehmarkt ins »Weinhaus Trier« ein. Hier finden wir eine Auswahl bester Moselweine – auch gereifte Jahrgänge. Genau richtig für die weinfreundliche Küche des Hauses.
